美国研究人员星期二说，几年前发现的一种叫利普丁（leptin）能调节食欲的激素，可以帮助肥胖者减肥。这是把这种激素当成药物使用的第一项调查研究。
研究人员说，六个月里天天注射利普丁并戒食的胖男胖女，体重...
我们常常这样慨叹：唉，我真是喝白水都会长胖！其实，喝水长胖是浮肿造成的，只要减低摄取的盐分，水肿就会渐渐引退。相反地，如果你懂得利用水去减肥，距离苗条日子就不远矣！
大清早：喝杯暖水清肠胃
一...
不吃不喝并不能减肥，更不可能调整和改变体形。当热量摄入减少时新陈代谢也会放慢，身体处于饥饿状态中，燃烧的热量则更少，所以减肥应当控制饮食而非极度的节食。合理安排您的一日三餐，做到有选择的吃，这样的减肥效果才...
健康跑是一项老少皆宜的健身运动，有助于锻炼心肺功能。如果加上适当的营养配合，对于促进身体健康更有相得益彰的效果。长期进行健康跑，在营养方面应注意以下几种物质的补充：
蛋白质 蛋白质对健康跑等运...
随着生活水平不断提高，广大消费者健康意识日益增强，更加注意营养平衡，保持正常休重，减肥食品应运而生，品种繁多，功效不凡，市场减肥食品销售额由1990年的250亿美元增至1998年437亿美元；英国近两年减肥食品总销售额...
这是由于瘦人的体质引起的，即身体已经具备了产生这种现象的生理状态。
首先是基础代谢较高。基础代谢是指每个人在维持基础生命活动所需要的能量收支，基础代谢因人的甲状腺机能所致，差异很大。基础代谢高，人体消...
虽然当今社会流行减肥热，但为追赶潮流，一味地想使自己的体重减下来，反而会损害身体健康。
健康减肥必须要遵守以下几项原则：
①早睡早起；
②节食过程中也要坚持一日吃三餐，不吃零食；
③不吃夜宵；
④积极运动，...
每周四是小丽的“水果日”。这一天她的三餐主要是苹果、西红柿、香蕉等各类果蔬，淀粉类主食和肉类一概不吃。水果富含多种营养成分，而脂肪和淀粉含量相对较低，一直被誉为健康养颜佳品。 但是，营养学专家...
下午的轻微饥饿并不是什么坏事！午餐吃得太少或者过于匆忙，到下午4点左右肚子呱呱叫是再正常不过的事情了。因此，不要有愧疚感。来一顿营养均衡的下午茶吧。它不仅可以让你恢复体力，还有助于保持身材呢！
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所谓鸡蛋减肥，就是连续两星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5—9个鸡蛋，分3次吃。每一天的摄取量大约是1000千卡左右。由于这个方法能使体重快速下降，因而备受很多人瞩目。 下面是几位...
韭菜：因其含纤维素较多，故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。
豆芽：含水分多，含脂肪及热量低，其中尤以绿豆芽为最显著。
黄瓜：是四时常用佳蔬之一...
【选料】
冬瓜500克，精盐、湿淀粉、鲜汤各适量，味精、香油、豆油、葱、姜、料酒各少许。
【制法】
①将冬瓜去皮、去籽，洗净，切成长条，放入沸水锅中焯透捞出，过凉水，待凉后，整齐地码在盘中。葱、姜均洗净，切末备用...
食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡，一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通一餐摄取约200卡路里左右，加上早午餐丰富均衡摄取的热量，一天下来维持在基础代谢率1200卡以下，想不瘦也难。
瘦身效果
以正...
【选料】
嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。
【制法】
①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白...
1、全素快餐
自从这些产品首次登场之后，美国人已经变的更胖了，而这并不奇怪。大多数这样的快餐几乎没有纤维，而且容易吃得过量；更有甚者，有些快餐比制作它的原料含有更多的热量！你可能吃光了一整盒子含600卡热量...
如果你正在减肥，偏偏又被邀请去吃“大餐”，你会怎么办？其实，只要你慎选食物，就可以既享受了美食，又不会损坏体态。
1.饮料：可选择喝无糖乌龙茶、开水、矿泉水、健怡可乐、健怡雪碧、麦茶。
2.酒：罐装啤...
多吃含纤维的食品
纤维可以减缓食品施放出能量，从而减弱脂肪在体内的聚集。每天纤维的摄入量应该为20-25克。水果，蔬菜，谷物和面包都是很好的选择。
多吃些蛋白质
蛋白质可以提高你的新陈代谢率，因为你的身体在消化蛋白质...
限制脂肪摄入量
脂肪产热能最多，是碳水化合物的2倍之多，应限制过多的脂肪摄入，脂肪应占总热能的20%～25%，要控制烹调油的用量，每日用烹调油10克～20克左右，同时还要控制油脂肥厚的食物，如烤鸭、炸鸡、红烧肉、扣肉、溜肝尖等。 ...
1．补充大量的可溶性膳食纤维：
胖人的大多数食欲都极好，极易因不能控诉自已的食欲导致减肥失败。控制食欲，对保持苗条体态十分重要。不溶性膳食纤维能抑制食欲，食后有饱腹感，但会导致肠胃病，长期食用会导致营养不良，因此不可多...
在繁忙的生活中，利用健康食品或补充剂，来补充饮食营养不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及肌肉...
