人体体液的pH值处于7.35～7.45 的弱碱状态是最健康的，但大多数人由于生活习惯及环境的影响，体液pH值都在7.35 以下，他们的身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，这些人就是酸性体质者。“酸性体质”只是一个“伪概念”。人体...
中秋过后，家中吃不完的月饼怎么办？很多市民认为月饼“食之难吃但弃之可惜”。其实，月饼除了直接食用外还能有其他用途，在此记者为您简单进行了总结。 此外，另有市民担心剩余月饼会被不法分子做成新糕点再出售。有专...
很多人采购食品之后就将其一股脑儿塞进冰箱，以为这样食品就进入“安全柜”了。殊不知，冰箱内部也分区域，如果食品放置区域不对，会导致其交叉污染、回潮、过期、串味等问题。那么，如何将食物放在冰箱的最佳位置呢？对此，中...
随着节日到来，我们会看到超市里面很多产品都大打促销牌，而相信很多人在这个时候最纠结的就是“油”的选择了吧，食用油是我们日常生活中不能缺少的，然而大多数人对于“油”是又爱又恨，“爱”它，是因为它能够给菜肴增味，“...
如果要找一些食物来代表中餐的话，红烧肉大概可以排到很靠前的位置。声名显赫的“毛氏红烧肉”仅仅是因毛泽东爱吃而得了名，成了一系列餐馆的招牌菜。而“笨笨红烧肉”的突然窜红，则凸显了微博时代的八卦特质。 于...
这些损伤的特征是膝关节前方或侧面感到疼痛，一般而言是膝盖缓慢的被损伤，而和特定的伤害如扭伤或跌伤无关。有许多种膝盖过度损伤前膝盖疼（又叫髌股关节疼）髌腱炎髂胫束症候群（跑步膝）四头肌腱炎滑囊炎你疼痛的部位是哪里？可...
近几个月来，“转基因”一词不时挑动公众的敏感神经——停种多年的转基因小麦在美国某地神秘现身；孟山都公司重启转基因小麦试验；中国农业部批准放行三种转基因大豆；三位转基因专家获得今年“世界粮食奖”……而中国受...
广东人喜爱煲汤加药食同源的药材，喜欢上火了煲一煲凉茶消消火……中药已经深入我们的生活。那么，加入了中药成分的牙膏，是噱头还是真的有效用？中药牙膏的效用是实验数据支持的，那么面对琳琅满目的中药牙膏，要如何选择呢...
从事各项户外运动固然有益健康，但得避免过度运动或错误姿势带来的运动伤害，让伤痛跟着自己数年甚至一辈子，就失去运动健身的意义了。常见运动伤害部位避免伤害 3诀窍国家训练中心专任防护员刘婉莉表示，避免运动伤害并不困...
近期，超市袋装鲜奶供货少、奶价上涨的消息不断，有关进口奶在中国卖高价的消息也不断。国内每升鲜奶和美国、加拿大、澳大利亚等国家相比，价格水平到底如何？各地鲜奶消费又存在什么样的不同？中国鲜奶价格不低，原因在哪儿？今后...
打开电视，补钙广告铺天盖地，一会儿蓝瓶的好，一会儿补了钙腰不酸腿不疼、能一口气儿上五楼；去超市买东西，会发现越来越多的食品都开始打着高钙的旗帜,高钙奶、高钙饼干、高钙麦片早就出现。补钙几乎成为了全民行动了，每...
“用微波炉加热食物会致癌、火腿和酸奶同吃会致癌、喝豆浆会导致乳腺癌……”关于食物致癌的传言从来没有间断过，你只要在搜索引擎中输入食物和致癌两个关键词，电脑屏幕上就会弹出成千上万关于食物致癌的页面，然而，这...
凤爪、猪蹄、内脏是中国吃货的心头好，外国人却不爱吃这些，网友“北美崔哥”甚至在网上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，这些中国美食成了他的“噩梦”。记者通过对各地网友的采访，整理出了一系列咱们爱吃外国人却不欣...
新发在JAMA上的文章指出，中国成人现在糖尿病的患病率为惊人的11.6%,总数高达一亿一千3百万。占全球总数1/3，比例居亚洲之冠。而其中接受正规治疗的只有25.8%。2007年是9.7%。糖尿病大国美国是11.3%。中国成人血糖高于正...
