1．什么时间吃比吃什么更重要科学家研究试验发现，每天早上1次摄入2000卡热量的食物，对体重影响不大；而晚上摄入这么多的食物，就会增加体重。2组人进食同样的食品，1组是早晨7点钟进食，另1组在晚上5点半钟进食(这些人每...
俗话说：“民以食为天。”自我国商代、西周以来，历代中医对食养多有所继承和发展。在五千年社会历史变革的长河中，虽难免不受佛教、道教等宗教文化的某些影响，但也逐渐形成了中医食养的若干风格和原则，其特点大致可...
很多人重视冬令进补，却不知中国养生家一直十分讲究夏季进补，自古便有“补在三伏”之说。7月下旬至8月中旬，是一年中最热的时节。此时暑气蒸腾，酷热灼身，按中医的说法，暑邪易伤津耗气，由于出汗过多，导致气随津脱，形成气...
目前，市场上出现了林林总总的具有排铅功能的保健品。对此，上海第二医科大学儿童铅中毒防治研究中心颜崇淮教授认为，儿童应慎食排铅保健品。 颜崇淮教授说，口服排铅保健品是一把双刃剑，在促进铅排出的同时，也...
一般来说，妇女产后应多进食高热量的饮食，如：脂肪、蛋白质之类。据研究，在产后一年之内哺乳妇女大约每日需要热量3200千卡，蛋白质90克－100克，钙2克，铁15毫克，维生素ａ3900因际单位，维生素ｂ116毫克，维生素ｃ150毫克。这样大的营养量...
连日高温，各大超市、大卖场人流明显增多，商家推出免费试吃的柜台和前来试吃的顾客都有普遍增加。然而，记者在采访中发现，免费试吃的食品存在着卫生隐患。
试吃食品你敢吗？
一天喝掉34瓶饮料
在某超市，...
由于食用油新标准自今年“十一”开始实施，各大食用油生产厂家纷纷在新标准实施之前迅速对产品进行调整，以尽快适应新标准的要求。据了解，新标准要求厂家把食用油明确划分为一级、二级、三级、四级4个质量等级,还...
今年各厂家生产的月饼由于有国标限制，消费者选购时更放心了，但品尝月饼仍大有讲究。天津市高级烹饪技师白先生说，月饼是高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，人们决不能贪吃，高血压、胃肠病患者等人群更要小心食用。
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随着我国居民生活水平迅速改善，食物结构和食物消费不合理状况也逐步显现。对此，今天出席国家食物与营养咨询委员会10年报告会的专家强调：“民以食为天，食以安为先。” 国家食物与营养咨询委员会专家指出，虽然我国...
近日，美国一学者发表文章列举微波炉食品有三大危害。一时间，关于微波炉加工食品危害健康的传言纷起。为此，记者采访了有关专家，他们指出———“微波食品对人体有害”缺乏有力证据 近日，有关微波炉加工食品危害人...
茶和禅表面上看来是没有任何的关系的，可是，其实它们是有共同点的。这两样都是一门修身养性的艺术，方法虽然不一样，不过却殊途同归，都是一门能陶冶心情的艺术学问。
当人在心情不好或是比较烦的时候，泡上一泡工夫茶...
水果在我们生活中可谓健康之源。但是对于老年朋友只有吃的好，吃的巧才能吃出健康来。因老年人的身体各器官的功能比较弱，所以吃水果是一定要选择对身体刺激较小的水果 ，而且每次吃的时候要采用少量多餐的吃法，以免食...
北方的冬季一贯以寒冷和干燥著称，虽然对付寒冷已不是什么难事，暖气、空调、电热毯等应有尽有，可是随着这些电器的使用却加剧了室内的干燥，再加上北方人情由独钟的火锅消费。使很多北方人不是出现头痛、闹嗓子、烂嘴角...
据《北京晚报》报道，几天前，赵本山因为吃“小龙虾”，竟吃出了肺吸虫病。小龙虾真的这么“厉害”吗？对此，北京市卫生监督所食品卫生监督科的科长郭子侠表示：小龙虾的确是肺吸虫的中间宿主，也就是说可能携带有这种寄生虫。...
自来水、矿泉水、纯净水以及冰川水、山泉水等，只要符合生活饮用水卫生、饮用天然矿泉水等国家标准，一般都能满足人体健康的需要。 纯净水的制取除了蒸馏法外，目前较广泛应用的是用反渗透法制取。反渗透法即是将水...
女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。专家认为缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补碘，多吃些海藻食品。海藻食品含蛋白质、...
以千岛湖为水源生产纯净水的农夫山泉，曾经单方面发出喝纯净水于健康无益的呼声，并带头停产纯净水，将生产线全部改为成本高一倍的天然水，引起“瓶装水”市场一片波澜。消费者由此很想知道，究竟该喝什么水才有益健康。 ...
老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病发生。 因此一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。 经常胃酸的，不宜吃李子、山楂...
平时去探望病人，水果是最常买的，但大多数人的随意性很大。其实，不同的病人对不同的水果是有宜有忌的，选对了有利病人康复，反之则可能会使患者加重病情。除了上面的例子以外，诸如： 糖尿病人：有几样含糖量在15％以下的水果...
人生活于社会之中，常常会遇到惹人生气之事。生气之后，还会感到身体不舒适，胸闷腹胀，吃不下饭，睡不好觉，多噩梦。生气还会引起多种疾病。 中医认为：“百病皆生于气”。气郁化火，气郁生痰，还会引起高血压、脑血管意外、大...
