今天我们要和您谈谈“脚气病”。当您看到这个词时，是不是认为这里要谈的是“脚气”呢?可能不少人都会有这样的误解。其实，我们常说的“脚气”是一种真菌引起的脚癣，而“脚气病”却是由于缺乏某种维生素造成的疾病。...
原料：银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。
做法：水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成...
妊娠恶阻是指受孕后2～3个月之间，反复出现的以恶心、呕吐、厌食或食入即吐为主要症状的孕期病症。古人因其恶心而阻碍饮食，所以称之为“恶阻”，如《胎产心法》所说：“恶阻者，谓有胎气，恶心阻其饮食也。”
注意饮食调养是减轻...
1．杏仁、冰糖等量，研碎混匀，每天早晚各服10克，l天为一疗程。
2．大蒜、醋各250克，红糖100克，捣碎泡入糖醋中一周，日服3次，每次1汤匙。
3．芝麻油2o毫升、醋50毫升、鸡蛋三个，用油炒鸡蛋，炒熟后加醋炖，吃蛋饮汤，早晚各一次。
4．豆腐5...
【原料】
扁豆150克，黑芝麻10克，核桃仁5克，白糖120克，猪油125克。
【制作】
将扁豆洗后水煮，挤去外皮，将扁豆仁放碗中，加水淹没扁豆仁，蒸至熟烂，取出沥水，捣成泥。黑芝麻炒香研细。将锅置火上放猪油，熟时倒入扁豆泥炒，至水分...
1.猪膀胱1个洗净，装入益智仁10克，炖熟后食用，每天一次，连用3—5次。
2.韭菜根50克洗净，纱布包好榨汁，加热后饮用，每天2次，连服一周。
3.大枣20克、荔枝干15克、糯米50克，加水煮粥食用。
4.羊膀胱1个洗净，装入百果10粒、菟丝...
各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一两个小时，甚至更长的时间。
如果您进餐时先吃饭菜、再吃水果，消化慢的淀粉...
现代医学和营养的研究结果表明……多食鱼可令你聪明、健康与长寿,在海鱼的肝油和体油中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸，是陆地上的动植物所不具有的。这种名叫ｄｈａ的成分，是大脑所需要的营养物质，可以说从胎儿起，经过婴...
原料：连须葱白30克、淡豆豉10克、生姜3片、黄酒30克。
做法：将淡豆豉、生姜加水500克，加盖煎沸、加葱白盖严文火煮5分钟、再加黄酒烧开即可。
用法：热服，服后盖被取微汗。
作用：解表和中。主治风寒感冒初期的头痛、喷嚏...
慢性胃炎是由不同病因引起的胃粘膜慢性炎性病变，其发病率随着年龄增长而增加。慢性胃炎有浅表性胃炎、肥厚性胃炎、萎缩性胃炎之分；按胃酸分泌多少又可分为高酸性胃炎和低酸性胃炎。其病程迁延，个别患者可无任何临床表现...
材料：海带150克，绿豆150克，红糖150克。
制法：将海带浸泡，洗净，切块；绿豆淘洗净，共煮至豆烂，用红糖调服。每日二次，可连续食用。
功效：清热，养血。治高血脂、高血压症。...
宜：进食软质的富含蛋白质、维生素和必需微量元素的食物。因蛋白质、维生素c、钙、锌是修补组织，平复创伤不可缺少的物质，铁、铜、钴等元素均可治疗贫血；而维生素ｂ1可以改善食欲，促进糖的代谢，维生素ｂ6可以防止呕吐，调节胃的功...
中风是由高血压和动脉硬化所引起脑血管损害的一种疾病，常见于中老年人，其发病率、致残率较高，严重影响中老年人的健康。中风病人除需药物治疗外，合理调配饮食对康复也具有重要作用。
中风病人病情如已稳定，但有不同程度的...
（1）注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物...
1、洋葱
近年来发现洋葱可预防高血脂和冠心病，此外它还含有能刺激血溶纤维蛋白活性的成分。洋葱也是目前所知唯一含前列腺素的植物。洋葱的成分特点，使它对人体具有扩张血管、降低外围血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗体...
1、菠萝
菠萝汁中含有一定量的生物苷及菠萝蛋白酶，这些物质能使血凝块消散，并防止血凝块的形成，对冠状动脉和脑动脉血管栓塞有缓解作用。
2、大枣
含维生素p，有健全人体的毛细血管和防治溢血病的作用；环磷酸腺苷，有扩张...
冬季寒冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明：人体在冬季所需的能量与其它季节的差距并不大，因为人体的“激素钟”在寒冷气候下，运转有所改变。
此时，甲状腺功能增强，甲腺上腺...
目前对糖尿病的病因和发病机理的认识还不够深入，缺乏有效的防治措施，因此，膳食控制和营养治疗是各种类型糖尿病病人的基本治疗方法，它对于纠正病人代谢紊乱、消除症状、预防并发症发生以及减少病死率、延长寿命，有非常积极...
选新鲜瘦羊肉250克，切成薄小块；大米100克洗净；生姜15克，去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水放入砂锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻，即可分次食用。...
有滋阴润燥、清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
