近日，莫斯科营养研究所向社会公布了一项调查研究的结论说：“只吃绿色食品有益健康”是一种错误见解，如果只吃绿色食品，人体健康将受到伤害。这个结论无疑给大众渴望绿色食品的热情泼了一盆冷水，那么，绿色食品到底怎样？什...
火锅是冬天的传统美食。冷风起，邀三五好友一起围炉小坐，吃着热气腾腾的火锅，开怀畅饮，这在许多人看来简直是人生一大幸事。然而，幸福中往往潜伏着隐忧。中山大学附属第二医院口腔科蔡华雄副主任、消化内科陈其奎副教授...
明天是腊月初八，不少人还保留着喝腊八粥的习俗。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。 “腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米...
一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其实这样并不好。早餐最好在7时后吃。 医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。一...
香港有毒金属医学会一项调查指出，在1000多名向该学会求助的病人中，研究显示，1115名慢性痛症病人中，有接近一半人的体内水银含量过高，俗称水银中毒。另外，在600多名18岁以下病人当中，超过6成体内有毒金属含量过高，大部分患...
在寒冷的天气中，最受欢迎的料理莫过于火锅了，这几年火锅也发展出各式的吃法，有涮涮锅、麻辣锅、泡菜锅、羊肉炉…等，一般人认为火锅是高热量的料理，对它又爱又恨，其实火锅本身用水煮的烹调方式，不用油烹调，是合乎健康概念...
英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商低；碱性时，智商高。科学家对42名年龄在6岁到13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液ph值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。 由...
良好的口腔保健不是拥有健康美丽牙齿的唯一途径。饮食习惯同样起着不可忽视的作用。下面就是一点建议，能够帮助你拥有美丽的微笑！ 您的牙齿：健康和美丽的主要标志 牙齿使我们能够享受到多种多样的食物！健康的...
幼儿的早餐 幼儿正值生长发育的旺盛时期，应当注重补充丰富的蛋白质和钙，尽量少吃含糖较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。如果在条件许可的情况下，幼儿的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一个小面包为佳。当然，有时也可...
在2004年中，人们将吃些什么使得自己的身体更健康？美国有线新闻网援引桑杰伊·格普塔博士的话说，无论是老年人还是年轻人，他们应该选择全麦食品、大马哈鱼、豆类和红薯。 全麦食品含有丰富的纤维质，因此它能降低心...
农历新年，有人在大吃大喝半小时至一小时左右，会突然出现头晕脑胀、眼球突出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、心跳过速、脉搏加快、呼吸急促、血压增高等一系列症状而到医院就诊。原来，近年来，营养学家和医学专家研究...
一项新的研究显示，那些假期里喜欢大量饮酒的人们此前曾试过多种办法快速醒酒，但效果均不理想，现在美国国家头痛研究基金会的研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛感的最佳办法，这就是喝蜂蜜。 专家们认为：“...
在许多大人的眼里，孩子喜欢吃快餐就让他吃吧。一个小小的汉堡包又能对孩子的健康产生多大的影响呢？然而，这些溺爱孩子的父母并不很清楚，快餐里所含的热量、糖分和脂肪均较正常饮食要高。最近美国科学家对爱吃快餐与肥...
现在的人都讲求健康，不是有益身体的东西不轻易放进嘴。采购年宵食品的时候也可以以“进补”为基调，那么就不必要大阵势地煲老火汤、炖补品。 女性篇： 女性一般以滋阴养颜的进补方法为主，而补气血是最重要的...
氨基酸的最佳来源中老年人自我保健的要诀之一，就是适当补充氨基酸。氨基酸以苦味食品如苦瓜、苦菜等最为丰富。 不饱和脂肪酸的最佳来源不饱和脂肪酸，既能防止动脉硬化，保护心脏，还有健脑益智作用。据营养学...
sars的来临，或许使得2003年一整年压得大家都喘不过气来，不过也唤醒了大家对自身健康的重视，而展望2004未来新的一年的到来，大家对身体健康的保养不仅不能忽略，反而要更加重视，有健康的身体才有能力去开创更美好的未来。...
大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国，它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上，近年来更是经常举办欧洲大蒜节...
护齿：每天早晚用淡盐水漱口，可防止龋齿的发生；每隔三天用牙刷蘸浓盐水刷牙，有洁齿消毒之功。 去臭味：有口臭的人，每天早晚饮淡盐水一杯，中午用淡盐水漱口，可有特效。有腋臭的人，可用淡盐水洗腋下。方法是盐3两、菊花2...
在如今商品种类极大丰富的时代，虽说能为节日所选用的礼物种类举不胜举，但是巧克力仍是历久不衰象征着爱情甜甜蜜蜜的礼物。然而，对于如今健康意识不断增强的人们来讲，仍很想从科学的角度了解：食用巧克力是否对健康有益...
提起甜食，多数人认为不吃或少吃为好。特别是一些中老年人对甜食尤其忌讳。然而，营养学家认为，选择最佳的时间吃甜食不但对身体无害，而且能充分发挥有益作用。一般来说，下列时间进食甜食为好。 ▲体育运动之前 ...
